Att ”boosta” med extra mycket frukt och bär på olika vis är någonting som hör hösten till här hemma. Eller egentligen håller jag väl alltid på så och har gjort så länge jag kan minnas, men just under hösten känns det som om medvetenheten om VARFÖR det är så bra vaknar lite mer till liv. Vitaminer i massor, det är aldrig fel i förkylningstider.
I går blev det en enkel fruktsallad bestående av: päron, banan, clementin,äpple och lila vindruvor
Jag piffade till den enkla salladen med en mixad sås bestående av: frysta jordgubbar, hallonjuice, mango och en klick honung
Så enkelt, så gott och ett nyttigare val av mellis eller kvällsmys.
